De nombreuses processions et célébrations spectaculaires ont lieu durant la Semaine Sainte, en avril, et donnent un bel aperçu de l'influence du catholicisme sur les croyances indigènes.
Le mois de décembre est également un mois phare à Chichicastenango, avec la célébration du saint patron Santo Tomas, qui s’étale du 5 au 21 décembre : danses traditionnelles, concerts et feu d’artifice sont au programme. On notera notamment la parade inaugurale le 5 décembre, la cérémonie « Quema del Diablo » (crémation du diable) le 7 décembre, où les habitant brulent les ordures dans les rues et portent en procession une statue de la Vierge jusqu’aux marches de l’église Santo Tomas, ou encore la Fête de l’immaculée Conception, le 8 décembre, où ont lieux des danses de caricatures géants sur la Plaza de Chichi, en début de matinée. Le 21 décembre a lieu le Palo volador (mât volant) , un rituel spectaculaire qui consiste à dresser un tronc d’arbre de 30 mètres de hauteurs sur la place du village, avec des hommes qui se jettent du sommet et tourbillonnent jusqu’au sol, retenus par des cordes.